전라남도 벌교의 해원 한정식
[글/사진 - 임신영(협동조합포토인)]
남도여행에서는 먹거리를 뺴먹는다면 정말 아쉬운 여행이라고도 할 수 있습니다.
남도여행을 맛기행이라고 불릴만큼 맛있는 음식들이 굉장히 많습니다.
그중 고흥의 대표적인 음식인 꼬막과 여러 해산물을 이용한 음식들로 채워진
푸짐한 상차림으로 상다리가 부서진다는 말을 실제로 느끼볼 수가 있습니다.
전라도는 예로부터 넓은 평야와 산과 바다를 모두 가지고 있어 식자재가 풍부했습니다.
그런 남도의 음식은 자연스럽게 풍성한 한상 차림이 특징이 되었습니다.
젓갈을 많이 사용하고 바닷가 부근의 지역에서는
신선한 해산물과 해풍을 느끼며 자란 여러 나물들이 대표해서 만들어진 음식이 굉장히 많습니다.
남도에 여행을 오신다면 제대로된 한정식을 맛보며 여행을 즐기게 된다면
아주 좋은 여행이라고 만족하실 수 있을 것같습니다.