충장로 엄마네 돼지찌개

충장로에 위치한 매운음식 전문점 - 엄마네 돼지찌개

[글/사진- 임신영(협동조합 포토인 대표)]

충장로 외각에 위치한 엄마네 돼지찌개입니다.

이곳은 돼지찌개 한 메뉴만 판매하고 있습니다.

점심시간이 되면 번효표를 받고 웨이팅을 해야하는 곳입니다.

중독성있게 매운 맛에 많은 사람들이 찾아오는 것같습니다.

두부와 야채 그리고 수북한 돼지고기가 들어있는 걸쭉하게 매운 돼지찌개입니다.

큰 대접에 밥과 함께 돼지찌개를 섞어 먹으면 되는데요.

매운맛을 좋아하시는 분들은 맛있게 맵다고 하시네요.

기본 반찬으로 나오는 큼직한 계란후라이는 매운맛을 중화시켜줍니다.

그래도 못참을 만큼 맵다면 쿨피스를 주문해서 먹으면 약간은

매운맛이 사라질 정도로 매운 돼지찌개였습니다.

광주에서는 이미 많은 사람들이 '엄돼'라고 불리며 알만큼 유명한 곳입니다.

타지 사람들이 광주에 오게 된다면 충장로를 구경하고

매운 맛을 좋아하시는 분이라면 방문해보아도 좋을 것같네요.