광주오리탕. 광주맛집. 광주음식. 오리탕

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임신영작가 2020. 9. 13. 10:19

광주대 표음 식중 하나인 광주 오리탕입니다.

광주에는 오리탕을 전문하는 오리탕 음식거리가 있을 정도로 광주를 대표 하는 음식 중 하나이다.

이곳 오리탕 거리의 식당 등은 기본 30년 정도의 경력을 자랑하며, 국물 맛이 최고이며 미나리를 살짝 익혀 먹는 것이 별미이다.

미나리는 두 번 정도 추가로 시켜 드시는 것을 추전 하며 오랜 세월 영업을 했던 곳이라, 기본 반찬부터 맛있으며, 살짝 익힌 미나리는 초장과 들깨를 섞어서 만든 소수에 푹 찍어 드시면 더더욱 맛을 느낄 수 있다.

아래 사진은 광주음식을 홍보하기 위해 촬영 컷으로 불법 사용은 절대 금한다.

(광주 북구 유동 일원 )

사진 촬영일자 : 2015년 03월 10일