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광주 맛집_ 계림동 할매 추어탕 계림 본점을 가다__
광주광역시 동구 계림동에 위치한 할매 추어탕 계림 본점 추어탕은,

광주에서 상당한 유명세와 인지도가 있는 추어탕집이라 할 수 있다.
식당 내부에 들어서면 양쪽으로 방과 테이블이 있고,

정중앙에 주방이 있는데 큰 솥에는 구수한 추어와 시례기가 끓고 있다.
반찬으로는 그날그날 담은 겉절이 비슷한 김치와 콩나물과 젓갈. 그리고 파가 들어있는 양념장을 있는데

이 양념장으로 간을 한다.
건강 보양식이라 생각하고 수년간 갔던 할매 추어탕집은 그 옛날 할머니는 어디 가셨는지 모르고

대를 이어 따님인지 며느리인지 모를 분이 계속 그 맛을 유지하고 있다.
사진/ 글 임신영_협동조합 포토인 대표 작가_갤럭시 6 촬영