영동맛집 - 올뱅이국밥,생선국수 (임신영촬영2016)

충북 영동의 올뱅이국밥과 생선국수

[글/사진- 임신영(협동조합 포토인 대표)]

영동에서 꼭 먹어봐야 한다는 올뱅이국밥입니다.

올뱅이는 다슬기라는 충청도의 방언입니다. 이 지역에서는 올갱이라고도 불린다고 합니다.

이 올뱅이는 냉동 수입산이 아닌 직접 잡아서 만든 자연산 올갱이라고 합니다.

올뱅이로 만든 국밥은 부드러운 근대와 함께 먹으면 속이 뜨끈해지고

해장용으로도 많은 사람들이 찾는 곳이라고 합니다.

또 다른 충북의 별미인 생선국수 입니다.

민물생선을 가지고 육수를 내어 만든 국수는

양도 굉장히 많고, 뜨끈한 국물을 마시면

생선을 고아서 만든 보약을 마시는 기분을 들게하는 건강식입니다.

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충북 영동의 대표적인 음식을 맛보았습니다.

볼거리와 음식 모두 풍성하고 든든한 곳이었습니다.

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